Đông trùng hạ thảo – vị thuốc quý hiếm, thượng hạng từ thiên nhiên

Đông trùng hạ thảo là sự kết hợp loại giống nấm ký sinh Cordyceps sinensis mọc ký sinh trên ấu trùng hoặc sâu non của loài Thitarodes. Vào mùa đông, con sâu non này nằm sâu dưới lòng đất và bị nhiễm nấm Cordyceps sinensis. Nấm phát triển bên trong con sâu và hút chất dinh dưỡng của sâu cho đến lúc nó chết. Đến mùa hè, nấm mọc chồi vươn lên mặt đất nhưng gốc vẫn dính liền vào đầu sâu. Chính sự kết hợp kỳ lạ nên thảo dược này có tên là đông trùng hạ thảo.

Khi thu hoạch, người ta thường đào tất cả xác sâu và nấm để dùng làm thuốc. Từ lâu, đông trùng hạ thảo được coi là “tiên dược” trong các loại thảo dược của thiên nhiên. Giá trị dinh dưỡng của nó được ví bổ ngang với nhân sâm hay dùng cho vua chúa ngày xưa.

Trong sách đông y của Trung Quốc có ghi chép, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ấm, có nhiều công năng như bổ thận, ích tinh, chữa bệnh hen suyễn và tăng cường sức khỏe. Ngày nay, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra đông trùng hạ thảo chứa hàm lượng dưỡng chất rất lớn mà hiếm loại thảo dược nào trong tự nhiên có được. Với thành phần chứa tới 17 loại axit amin kháng nhau cùng với rất nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người.

Có rất nhiều cách sử dụng đông trùng hạ thảo khác nhau. Thường, đông trùng hạ thảo được dùng làm trà pha uống hàng ngày như một loại nước giải khát hoặc có thể kết hợp với nhiều loại thảo dược khác nhau để làm thuốc tẩm bổ, hỗ trợ điều trị bệnh, mà mọi người thường hay gọi nhanh với cái tên “thuốc đông trùng hạ thảo”.

Lợi ích của đông trùng hạ thảo với sức khỏe

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược tẩm bổ và hồi phục sức khỏe quý giá. Nhưng nói không ngoa nếu gọi nó là “thuốc đông trùng hạ thảo”. Bởi tác dụng của nó không thua kém bất kỳ loại thuốc chữa bệnh nào mà còn cung cấp giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

– Tốt cho người bệnh huyết áp cao: Đông trùng hạ thảo được biết đến khả năng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Bởi vì thành phần đông trùng hạ thảo chứa hoạt chất cordycepin có thể làm giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn và giảm huyết áp của người bệnh.

– Tốt cho sức khỏe tim mạch nhờ tác dụng ngăn ngừa rối loạn nhịp tim và giảm mức độ chất béo cũng như cholesterol “xấu” trong cơ thể.

– Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư: Sử dụng đông trùng hạ thảo có thể kích hoạt quá trình chết tế bào ở các tế bào ung. Hơn nữa, hoạt chất cordycepins có trong đông trùng hạ thảo cũng được coi như một kẻ thù lớn đối với tế bào bệnh bạch cầu.

– Giúp cơ thể khỏe mạnh: đông trùng hạ thảo có thể gia tăng ATP và oxy trong cơ thể, giúp kích thích hoạt động trao đổi chất trong tế bào diễn ra mạnh mẽ. Từ đó người dùng sẽ cảm thấy khỏe mạnh, cái thiện các triệu chứng mệt mỏi và suy nhược cơ thể.

– Tăng cường sinh lý: đông trùng hạ thảo có tác dụng làm tăng trọng lượng tuyến vỏ thượng thận và tăng quá trình tổng hợp các hormone adrenocortical. Đồng thời, nó làm tăng trọng lượng của tinh hoàn cũng như các cơ quan sinh dục phụ. Từ đó giúp tăng cường sinh lý, bổ thận, tráng dương.

– Hỗ trợ điều trị các vấn đề liên quan đến gan, thận bởi thành phần chứa tới 17 axit amin khác nhau cũng như nhiều khoáng chất bổ dưỡng cho cơ thể.

Một số bài thuốc đông trùng hạ thảo

Những bài thuốc từ đông trùng hạ thảo có thể chữa một số bệnh lý về hô hấp như ho, hen suyễn, viêm phế quản, …Sử dụng đông trùng hạ thảo sắc với các dược liệu khác có khả năng tiêu đờm, làm giảm các triệu chứng của bệnh.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Nấm đông trùng hạ thảo tươi 6g.

– Khoản đông hoa 6g.

– Cam thảo, tiểu hồ 3g.

– Tang bạch bì 8g.

Cách làm

– Bước 1: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi đất cùng 650-750ml nước, đun trên bếp lửa nhỏ vừa

– Bước 2: Sắc thuốc đến khi nước trong nồi khoảng 200-250ml rồi tắt và chắt nước ra sử dụng.

Nước thuốc sắc thu được chia thành 3 phần nhỏ, bảo quản trong tủ lạnh và dùng thuốc trong bữa sáng, trưa và tối. Bạn cần lưu ý hâm nóng nước trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến họng, phế quản.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng tăng cường sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữa. Riếng đối với nam giới đang gặp các vấn đề như liệt dương, giảm ham muốn, …có thể áp dụng bài thuốc này nhằm nâng cao sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đông trùng hạ thảo 6g.

– Dâm dương hoắc 8g.

– Ba kích, hà thủ ô 12g.

Cách làm

– Bước 1: Tất cả các nguyên liệu đem sắc với 500ml nước trong nồi đất

– Bước 2: Khi nước sôi, cho nhỏ lửa và sắc đến khi trong nồi còn 1/2 lượng nước ban đầu.

Chia thuốc sắc được thành 3 phần và uống vào sáng, trưa, tối sau khi ăn hoặc trước lúc đi ngủ.

Áp lực cuộc sống, cơm áo gạo tiền ngày nay rất dễ khiến chúng ta mắc các bệnh như stress, mất ngủ, ngủ không sâu giấc, suy nhược thần kinh…Để cải thiện các triệu chứng này và có giấc ngủ ngon hơn bạn có thể áp dụng bài thuốc sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Đông trùng hạ thảo tươi 30g.

– Rượu trắng ngon 500ml.

Cách làm

– Bước 1: Sơ chế sạch sẽ đông trùng hạ thảo, cho vào bình thủy tinh ngâm cùng rượu trắng khoảng 40 độ.

– Bước 2: Đậy nắp kín, để nơi khô ráo tránh ánh nắng mặt trời. Ngâm rượu trong vòng nửa tháng là bạn có thể lấy ra để sử dụng.

Mỗi lần sử dụng rượu đông trùng hạ thảo từ 20-30ml. Không dùng quá liều lượng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

Đông trùng hạ thảo nấu với thịt nạc không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nó còn có tác dụng điều trị thiếu máu. Hơn nữa, món ăn này còn rất bổ dưỡng tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ giới.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Đông trùng hạ thảo tươi 10g.

– Thịt nạc 100g.

Cách làm:

– Bước 1: Sơ chế sạch sẽ nguyên liệu.

– Bước 2: Cho thịt, nấm và nồi nấu, đảo đều, nêm nếm thêm gia vị vừa miệng.

Món ăn này bạn có thể sử dụng hàng ngày hoặc có thể chia thành từng phần nhỏ ăn trong ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên để món ăn qua đêm vì sẽ giảm hàm lượng dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo.